Frisante Moscatel Rosé
Visual: rosa tênue.
Olfato: frutas frescas como morango, amora, cereja, framboesa e leve nuance floral.
Paladar: sabor refrescante.
Harmonização: saladas, brusquetas, antepastos, frutos do mar e sobremesas.
Teor alcoólico: 7%
Açúcar residual: 35 g/l
Temperatura de fermentação: 15 °C
Acidez total: 6 – 8 g/l
Pressão na elaboração: 1 – 2 kg/cm²
Temperatura de serviço: 8 – 10 °C
Elaboração
Colheita manual em bandejas de 15 kg
Desengace suave
Elaborado com uvas Moscato Itália e Moscato Hamburgo
