Como apreciadores do vinho, nosso desejo é conhecer o vinho em toda sua magnitude e saber escolher as melhores marcas, variedades, safras e sabores.
Como conseguiremos decodificar os misteriosos conceitos de equilíbrio e harmonias e desenvolver nosso potencial perceptivo? Esse aprendizado exigirá o uso de várias fontes de informação, livros, webinars, blogs de vinhos, palestras? Pode ser uma opção, mas há um caminho mais prazeroso: degustar uma boa taça de vinho com frequência! Assim, fácil! Saborear com alegria e liberdade! Esse é o caminho para a escolha do SEU melhor vinho.
Cada pessoa pode fazer sua caminhada única que envolve degustação, comparação e julgamento. A contínua experiência sensorial de apreciação, fará que nos tornemos os melhores juízes do melhor vinho para cada um de nós pois o nosso paladar não pode ser educado com livros, mas sim desenvolvido no processo de degustação.
Esse conhecimento vai transformar seu amor e compreensão sobre o vinho de maneiras surpreendentes e lhe trará benefícios inacreditáveis. Você já não será um bebedor de vinhos, mas sim um degustador de vinhos. Adeus aos vinhos de mercearia! Quanto mais você souber sobre vinho, mais exigente e esclarecido seu paladar ficará e melhores vinhos você beberá.
Como amantes do vinho, poderemos, então, desvendar os seus segredos, aprofundar a nossa identificação com o vinho e os prazeres ocultos no aroma, na aparência, na cor e no sabor. Beba bons vinhos com frequência e moderação para que seu vinho de escolha tenha um selo próprio.
Sol brilhando todo o ano e as ricas águas do “Velho Chico” criam sabores e características únicas que conferem aos vinhos do Vale do São Francisco uma identidade regional singular. Prove e escolha seu vinho favorito!